Cooking – Bolachinhas de Morango

 

 

Como agora é epoca de morangos, temos que aproveitar  os moranguinhos, e se vc está com seu namorado, irmão, amigo ou pai por aí dando sopa, aproveita e coloca eles para fazer a massa, porque tem que amassar bastante.

Geleia:

  •    300 g de morangos limpos
  •    1/4 xícara de chá de aguá
  •    3 colheres de sopa de adoçante granular para forno e fogão (ou açucar normal)

 

– Lave bem os morangos, tirar o talhinho e pode cortar los como vc prefira.

– Leve ao fogo os morangos, a água e o adoçante, deixando cozinhar até apurar bem.

– Quando estiver bem apura desligue o fogo, e espere esfriar.

 

Ingredientes:

  •    1 xícara de chá de farinha de trigo
  •    1 colher de sopa de fermento em pó
  •    2 colheres de sopa de margarina
  •    1/2 xícara de chá de adoçantes granular para forno e fogão (ou açucar normal)
  •    4 colheres de sopa de água
  •    1 clara para fechar as bordas

– Faça uma mistura com a farinha, o fermento em pó, a margarina e o adoçante até formar uma farofa. (eu coloquei açucar normal e ficou igual de bom).

                                                                                               – Junte a aguá e prepare uma massa lisa

                                                                                     – Amasse bem e abra-a sobre uma superfície.

                                                                         – Corte a massa em círculos com ajuda de um cortador.

                                                  – Recheie os círculos de massa com a geleia de morangos, feche como se fosse um pastel.

                                                                                 – Feche colando com a clara passada nas bordas.

– Asse em forno brando, cada forno tem seu tempo, eu deixei uns 20/25 minutos. Presta atenção na cor, quando estiver dourado já está pronto.

Bon Apetit!!!

 

 

 

 

 

 

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Filed under by Pri, receita

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